Seit über zwanzig Jahren liegt das künstlerisches Hauptaugenmerk von Eva Steinschaden-Vavtar auf der Kammermusik und dem Duo :nota bene:, das sie zusammen mit dem Pianisten Alexander Vavtar 1996 gründete. 2012 gründete sie mit ihm und dem Cellisten Detlef Mielke das Klaviertrio 3:0. Ihre rege Konzerttätigkeit führte sie in mehr als 400 Konzerten auf alle Kontinente, als Solistin konzertierte sie mit namhaften Orchestern wie der Sinfonia Vasovia, Philharmonie Pornan, dem Bulgarischen Kammerorchester Orpheus und dem Leopold Mozart Kammerorchester Salzburg. Seit 1988 ist sie Lehrerin für Violine am Musikum Salzburg und seit 1992 Vertragslehrerin für Violine an der Universität Mozarteum.